Ja, mama, żona i kobieta która często odstawiała cukier w ramach gubienia kilogramów, dbania o zdrowie rodziny i robiła to... zawsze na zawsze... i koniec.
Cóż życie.
Jeśli wiecie co mam na myśli to czytajcie dalej, jeśli nie...to, w sumie też czytajcie dowiecie się- Czym lepiej słodzić: cukrem białym, brązowym, miodem, a może naturalnymi słodzikami, np. stewią lub ksylitolem? Sprawdzimy, które z nich są zdrowe, na co zwracać uwagę przy wyborze, ile mają kalorii i czy warto ich używać?
O cukrze wiemy na pewno, że:
- czy biały czy brązowy to czysta sacharoza
- zakwasza organizm
- ma wysoki indeks glikemiczny, dlatego pobudza apetyt i powoduje napady wilczego głodu
- jest pożywką dla bakterii i drożdży
- upośledza wchłanianie witamin i minerałów
- sprzyja rozwojowi: cukrzycy, próchnicy,otyłości, paradontozie i tak bym mogła jeszcze długooo...
Pamiętajmy też, że 1 łyżeczka cukru to ok. 25 kcal, więc, żeby to spalić, potrzeba trzech minut jazdy na rowerze albo sześciu minut spaceru. Udowodniono, że cukier działa podobnie na mózg jak kokaina i heroina. Uzależnienie od cukru może mieć więc przykre konsekwencje dla zdrowia i urody. Ale ja oczywiście, nie jestem zwolenniczką odbierania sobie wszystkich przyjemności. Najlepiej mądrze zastąpić czymś te, nie do końca zdrowe. ;) Weźmy teraz pod lupę te zdrowe zamienniki.
Zapraszam przeczytania wpisu